ALT Stazione del Gusto è un progetto in franchising nato dalla collaborazione tra l’Accademia Niko Romito ed Enilive.
Ideato da Niko Romito nel 2018, chef italiano pluristellato di fama internazionale, con una filosofia gastronomica innovativa, che unisce cibo buono e gustoso al concetto di ristorazione su strada.
Grazie ai valori condivisi tra le due realtà, che vedono l’innovazione come risorsa e che hanno il desiderio di mettere sempre al centro le persone, ALT punta ad ampliare l’offerta gastronomica a un pubblico più ampio, promuovendo un’idea di cibo di qualità accessibile e democratico.
IL NOSTRO MANIFESTO
Ogni cosa è energia. Lo sappiamo bene.
Mai come in questi anni, abbiamo scoperto che non ne esiste un solo tipo.
C’è un’energia, in particolare, che dà forza e aiuta le idee a nascere, a svilupparsi.
Un’energia della quale ognuno di noi si vuole e si deve nutrire.
Perché è essenziale. È la curiosità che ci spinge a creare nuove soluzioni.
Ed è la ricerca che ci stimola a innovare la semplicità.
Oggi, quest’energia si trasforma in un cibo differente:
di qualità, senza compromessi, per tutti.
Un’energia buona, per un’idea nuova.
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STORE ALT
Un format nato nel 2018 a Castel di Sangro da un’idea dello chef Niko Romito.
Trovi i ristoranti ALT a Castel di Sangro, a Montesilvano e a Roma.
molto più di un menù
ALT è colazione, pranzo, merenda, cena e buon cibo da portare via. Il nostro è un invito a fermarti, a gustare la semplicità. È il luogo che è sempre una sicurezza, anche quando vorrai vivere un’esperienza nuova.
La tua ricerca del gusto è terminata. La nostra, invece, non finirà mai.
NUOVA APERTURA - ROMA, VIALE AMERICA
Il nostro valore principale è la condivisione. Per questo, per portare i nostri valori e il nostro modo di interpretare il cibo a più persone, stiamo lavorando per aprire nuove sedi. La prima di queste è a Roma in viale America, ti aspettiamo.
